【燕三条製】銅製カルメ焼きお玉|昔ながらの味を支える道具づくり

【燕三条製】銅製カルメ焼きお玉|昔ながらの味を支える道具づくり 砂糖がふくらむ瞬間を、そっと支える道具 縁日や昔ながらの駄菓子屋で、小さな鍋の中で砂糖がゆっくりと泡立ち、ふくらんでいく。 カルメ焼きができあがる、あの静か …

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