銅カルメ焼きのお玉はこうして作られる 
燕三条の町工場で作る伝統の道具 お祭りの屋台や縁日で見かける「カルメ焼き」。 砂糖を火にかけてふわっと膨らむ、どこか懐かしいお菓子です。 そのカルメ焼きを作るための専用道具が 銅製カルメ焼きのお玉です。 実はこの道具、 …
燕三条の町工場で作る伝統の道具 お祭りの屋台や縁日で見かける「カルメ焼き」。 砂糖を火にかけてふわっと膨らむ、どこか懐かしいお菓子です。 そのカルメ焼きを作るための専用道具が 銅製カルメ焼きのお玉です。 実はこの道具、 …